produkty kokosowe

Woda kokosowa – do czego używamy

2-3 litry płynów dziennie- to nie tylko zdrowy, ale niezbędny sposób na zachowanie sprawności fizycznej i psychicznej, zwłaszcza dla osób aktywnych. Odpowiednie nawodnienie gwarantuje woda i niesłodzone herbaty oraz napoje izotoniczne. Czy jest dla nich naturalna alternatywa?

 

Czym dokładnie jest woda kokosowa?

Przede wszystkim woda kokosowa to nie to samo, co mleko kokosowe. Woda to płyn, znajdujący się we wnętrzu młodego kokosa, mleko zaś wytwarza się z miąższu, czyli kopry i wody. Jest niskokaloryczna i orzeźwiająca, zwłaszcza lodowata. W wielu miejscach na świecie zastępuje świeżą wodę pitną. Kupując wodę kokosową warto wybrać jak najbardziej naturalną, bez sztucznych dodatków, najlepiej zabutelkowaną bezpośrednio, a nie powstałą z koncentratu. Wody różnią się nieco smakiem w zależności od kraju pochodzenia, za najsmaczniejsze uważa się te pochodzące z Tajlandii.

Dokładny skład wody kokosowej (w 100 ml):

  • tłuszcz 0,40 g
  • węglowodany 4,90 g
  • sól 0,23 g
  • tiamina 10,00 µg
  • witamina B2 20,00 µg
  • witamina B3 100,00 µg
  • witamina B5 50,00 µg
  • witamina B6 75,00 µg
  • witamina B7 0,50 µg
  • witamina B9 4,00 µg
  • witamina C 2,00 mg
  • kwas foliowy10,00 µg
  • wapń 25,00 mg
  • chlor 180 mg
  • potas 280 mg
  • magnez 30,00 mg
  • sód 45,00 mg
  • fosfor 30 mg
  • siarka 23 mg
  • żelazo 0,10 mg
  • jod 0,40 µg
  • miedź 220,00 µg
  • mangan 400,00 µg
  • cynk 0,10 mg

Standardowa szklanka (250 ml) zawiera tylko około 60 kalorii.

Naturalny izotonik

Woda kokosowa jest jedynym naturalnie występującym napojem izotonicznym, czyli takim, w którym proporcja składników stałych i płynu jest taka sama, jak we krwi. Dzięki temu napoje izotoniczne są szybko wchłaniane, a ich dobroczynne składniki przyswajane. W przeciwieństwie do popularnych izotoników woda kokosowa nie zawiera cukru, sztucznych dodatków ani konserwantów. Dostarcza organizmowi wiele cennych minerałów, na czele z potasem, ma niewiele węglowodanów i jest produktem całkowicie wegańskim. Przy dłuższych lub szczególnie intensywnych ćwiczeniach do wody kokosowej można dodać maltodekstrynę i naturalną sól, bowiem ma ona zbyt mało sodu.

 

Korzyści zdrowotne wody kokosowej

Oprócz tego, że woda kokosowa świetnie sprawdza się jako składnik lub baza zdrowych koktajli, ma także wiele właściwości prozdrowotnych. Ma pozytywny wpływ na metabolizm i trawienie. Wspomaga usuwanie toksyn dzięki zawartości potasu. W medycynie ajurwedyjskiej stosuje się ją od dawna jako środek drenujący. Woda kokosowa ma działanie antybakteryjne, w tym celu może być stosowana także zewnętrznie do przemywania ran, infekcji skóry, ropni. Nadaje się do tego jednak tylko woda ze świeżego kokosa, która jest sterylna. Elektrolityczne właściwości wody kokosowej działają dobroczynnie podczas dolegliwości żołądkowo- jelitowych, z tego samego powodu zapobiega ona powstawaniu kamieni nerkowych. Płyn doskonale się wchłania, co przyczynia się do obniżenia wysokiego ciśnienia krwi. Polecana jest kobietom w ciąży, bo jej naturalny i zbilansowany skład nie niesie ryzyka przedawkowania składników mineralnych i witaminowych.

Woda kokosowa jest wszechstronna: naturalna i zdrowa. Można ją wykorzystać do napojów i potraw albo pić prosto z kokosa. Przyczynia się do harmonizacji całego organizmu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.