5 zaskakujących właściwości oleju kokosowego

Olej kokosowy jest jednym z najpopularniejszych składników, który można wykorzystać zarówno w kuchni, jak i do pielęgnacji urody. Uzyskiwany z miąższu kokosowego olej uznawany jest za jeden z najzdrowszych na świecie. W jego składzie znajdziemy między innymi wyjątkowe trójglicerydy średniołańcuchowe (MCT). Z drugiej zaś strony zawiera też tłuszcze nasycone, które w działaniu porównywane są do masła czy smalcu. Jak jednak korzystać z jego cennych właściwości?

 

Wzmacnia system odpornościowy

Mimo że najwięcej mówi się o tłuszczach, które zawiera olej kokosowy, to nie można zapominać jeszcze o innych ważnych składnikach, które w nim znajdziemy. Jest to choćby kwas laurynowy. Naukowcy znają go najlepiej jako środek zwalczający drożdżaki, wirusy i bakterie. Większość chorób, na które zapadamy sezonowo ma swoją przyczynę właśnie w obecnych w organizmie wirusach, bakteriach, a nawet grzybach. Spożywając regularnie olej kokosowy, spożywamy też kwas laurynowy, który będzie wspomagał nasz system odpornościowy i zapobiegnie namnażaniu się tych groźnych drobnoustrojów. Można się pokusić o korzystanie z niego również na zmiany trądzikowe, wywołane bakteryjnie, jednak tutaj przez konsystencję samego oleju nie jest to zalecane. Jako tłuszcz może po prostu zapychać pory skóry.

 

Wspomaga trawienie i leczy stany zapalne

Kolejną właściwością, o której możemy nie wiedzieć, jest działanie przeciwzapalne w układzie pokarmowym. Olej kokosowy może wspomagać proces trawienia i pomaga organizmowi wchłaniać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, a także magnez i wapń. Przez co układ pokarmowy jest odciążony. Niszcząc złe bakterie i drożdżaki, poprawie też stan jelit, a więc może być stosowany nawet przy wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego.

Co ciekawe jedząc ten olej można obniżyć poziom kwasu żołądkowego, a więc zapobiec zgadze czy problemom związanym ze stanami zapalnymi. Istotne jest również, że proces przetwarzania kwasów tłuszczowych, w które bogaty jest ten olej, nie wymaga produkowania enzymów przez trzustkę, a więc i ten organ nie jest obciążony.

 

Zdrowe zęby i ładny uśmiech

Olej kokosowy ma również właściwości leczenia dziąseł i rozjaśniania przebarwień na zębach. Dzięki działaniu antybakteryjnemu dziąsła są chronione przed różnymi bakteriami, które mogą rozwinąć się w jamie ustnej. Mycie zębów olejem kokosowym sprawdza się też u osób, które chcą mieć jaśniejsze szkliwo. Bardzo popularne jest stosowanie past z olejem kokosowym, właśnie przez wzgląd na te dwie właściwości.

 

Olej na odchudzanie

Może się to wydawać niedorzeczne, ale olej kokosowy pomaga wytwarzać energię, spala tłuszcz i zmniejsza apetyt. A przez te właściwości sprawdza się u osób, które się odchudzają. Po prostu zawarte w nim średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe mają wpływ na wiele procesów fizjologicznych. Mogą między innymi wspierać organizm w przetwarzaniu tłuszczu na energię. A także przyspieszać metabolizm tkanki tłuszczowej. Ciało będzie wykorzystywać rezerwy tłuszczu do pracy, a więc spalać niepotrzebna tkankę tłuszczową. Można zauważyć, że olej kokosowy dodawany jest też do napojów proteinowych dla sportowców, którzy chcą zbudować mięśnie, ale zrzucić tłuszcz.